サンフランシスコ┬疋見どころ - フィッシャーマンズ・ワーフ -

これが有名なサンフランシスコの茹でカニ。ダンジャネス・クラブ(Dungeness Crab)と言う、サンフランシスコ湾や近辺で取れる種類。値段は季節によって変わるが、1ポンド$5前後くらいなので、カニ一匹$12-20くらいが平均。

これが生きた奴。屋台を覗いてみるとバケツの中でゴソゴソ動いている。

屋台にある大きな釜で五分くらい茹でられて。。。

これが出来上がり。

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