サンフランシスコ┬疋見どころ
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フィッシャーマンズ・ワーフ -
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これが有名なサンフランシスコの茹でカニ。ダンジャネス・クラブ(Dungeness
Crab)と言う、サンフランシスコ湾や近辺で取れる種類。値段は季節によって変わるが、1ポンド$5前後くらいなので、カニ一匹$12-20くらいが平均。
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これが生きた奴。屋台を覗いてみるとバケツの中でゴソゴソ動いている。
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屋台にある大きな釜で五分くらい茹でられて。。。
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これが出来上がり。
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